菜籽油二級精煉工藝

小編這里要給大家說的是關于菜籽油二級精煉油的加工工藝，那么菜籽油二級精煉油都有哪些需要注意的方面呢？
過濾除雜：去掉予榨毛油中少量雜質。（2）水化脫膠：調整毛油初溫為70℃，加入油中磷脂含量3.5倍的熱水，快速攪拌（60—70r/min）0.5h左右，磷脂膠粒開始聚集時，升溫至80℃，靜置3—8h,分離磷脂油腳。
脫水及脫溶：水化凈油在90—95℃真空脫水，然后進行真空脫溶：溫度為140℃以上，操作壓強不大于8kPa，用直接蒸汽蒸餾2.5—3h，使殘留溶劑在50mg/kg以下，即可得菜籽二級油。再毛油酸價高使，可采用堿煉脫酸工藝。
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