大豆油精煉生產(chǎn)線，企鵝糧油機械提供合適的生產(chǎn)方案和設(shè)備

大豆油與菜籽油、棕櫚油并稱三大植物油，我國大豆油的產(chǎn)量并不低，但由于需求量比較高還總需要從國外進口大豆和大豆油，近些年為了提高國內(nèi)大豆油產(chǎn)量，相關(guān)從業(yè)者不光在種植面積上下功夫，同時在油脂提取工藝上也在不斷的提升。

大豆油的提取多采用浸出法制油，浸出制油可將殘油率控制在1%以內(nèi)，好的機械設(shè)備的殘油率還能控制在更低的范圍內(nèi)，浸出得到的大豆油中含有較多的雜質(zhì)，考慮到大豆油的健康性，想要得到符合大眾需求的成品大豆油需要進行精煉處理。

油脂精煉中將磷脂以及膠質(zhì)分離是比較重要的一步，因為磷脂的乳化特性導(dǎo)致精煉過程中油脂的損耗增加。其次是脂的熱不穩(wěn)定性，分解產(chǎn)物使油脂變黑，會影響到成品油的質(zhì)量。大豆油中的磷脂含量是比較低的，進行加工處理也是比較簡單的。可以通過水化脫膠工藝將大豆油中的磷脂分離。

將油脂與適量的酸進行混合，能夠?qū)⒎撬字D(zhuǎn)化成磷脂酸，隨后利用膠溶性雜質(zhì)的親水性聚集成團，將這些雜質(zhì)分離，就算是脫膠工段大豆中膠溶性雜質(zhì)分離不充分也沒事，后續(xù)脫色工段會向油脂中添加適量的活性白土，能夠直接把這些物質(zhì)吸附分離。

如果大豆油中含有較多的非水化磷脂則需要通過堿煉進行處理，會導(dǎo)致中性油得率降低，而且還會提高生產(chǎn)成本。客戶可以根據(jù)自己的生產(chǎn)需求選擇合適的機械設(shè)備。如果客戶不能較好的判斷要選購哪種機械設(shè)備比較合理，可以直接跟企鵝糧油機械廠家進行溝通，客戶將自己的生產(chǎn)需求告知廠家，廠家會為客戶提供合理的設(shè)計方案以及推薦適合客戶的生產(chǎn)設(shè)備。

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